Приходите по адресу:
Краснодарский край,
станица Вышестеблиевская,
ул. Береговая, 45
Ежедневно с 9:00 до 20:00
Главная \ Это интересно \ Что-то с чем-то: как правильно выбрать вино на ужин?

Что-то с чем-то: как выбрать вино на ужин?

← Предыдущая Следующая →
432

Вино, конечно, хорошо и само по себе, но если ему подобрать в компанию правильное блюдо, эффект от их сочетания многократно умножит то удовольствие, которое они подарили бы нам по отдельности. 

 

Если говорить о правилах сочетания, то первое, что приходит на ум и что знают, кажется, все: красное – к мясу, белое – к рыбе. Но, как говорится, есть нюанс. 

 

К красной рыбе вполне уместно и красное. Главное, чтоб оно было не слишком танинное, легкое. Например, наше «Мерло» или «Саперави» из коллекции «Винный край». 

 

А если ваше мясо – это какая-нибудь свинина в кисло-сладком соусе, так тут и шардоне удачно впишется или даже наше «Шардоне-Совиньон» из «Усадьбы Виноделово».

 

К салатам стоит подобрать максимально спокойное вино, не важно, белое или красное, главное – питкое. Именно таковы наши коллекции «Бордо», «Дары Кубани» и «Браслеты».

 

Выбирая, чем запивать роллы или пиццу, ориентируйтесь на начинку. Жирного угря сподручнее всего нейтрализовать хрустящим игристым или нашим «Рислингом» из премиум-коллекции. Под острую салями стоит попробовать пино-нуар или наш пряный «Шираз».

 

Аналогичным образом в пасте все решает соус: если он сливочный – доставайте белое, если овощной – наливайте белое выдержанное, если мясной – бокал красного будет лучшим выбором. «Домашнее вино», «Мзекали», «Каберне-Вельвет» – вот подходящии позиции из ассортимента «Долины».

 

Что остается на сладкое? Конечно, полусладкое. И десертное. Считается, что вино должно быть слаще десерта, а цвет начинки той же выпечки, например, определяет цвет вина: светлая начинка – белое вино, темная – красная. Но это то самое правило, которое не только можно, но и нужно нарушать. Десерт – это способ порадовать себя, потому и запивать его нужно тем, что больше всего радует. Можно даже чаем, если так вкуснее. Но если вы решили идти до конца, то можем предложить вам наш кагор («Праздничное вино») или сладкий «Кардинал».

 

Приятного аппетита! 

 

Адрес:
Краснодарский край,
станица Вышестеблиевская,
ул. Береговая, 45
ФИРМЕННЫЕ МАГАЗИНЫ
Краснодар
Селезнёва, 4/15к2
тел. +7(989)762- 12-26
ежедневно, с 11:00 до 22:00
Анапа
Красноармейская, 28А
тел. +7(988)760-22-16
ежедневно, с 11:00 до 22:00
- - -
Горького, 17
тел. +7(988)762-10-14
ежедневно, с 11:00 до 22:00
- - -
Краснозелёных, 12Б
тел. +7(988)762-10-19
ежедневно, с 11:00 до 22:00
- - -
Ивана Голубца, 30
тел. +7(988)760-22-12
ежедневно, с 11:00 до 22:00
Новороссийск
Козлова, 4К
тел. +7(989)762- 12-24
ежедневно, с 11:00 до 22:00
Абрау-Дюрсо
Промышленная, 16
тел. +7(988)762-10-16
ежедневно, с 11:00 до 20:00
Геленджик
Приморская, 30А
тел. +7(988)762-10-17
ежедневно, с 11:00 до 22:00
Туапсе
Маршала Жукова, 4, корп. А1,
(рядом с ГМ "Магнит")
тел. +7(918)002-49-94
ежедневно, с 11:00 до 22:00
Лазаревское (Сочи)
Калараша, 111А
тел. +7(989)762- 12-25
ежедневно, с 11:00 до 22:00
станица Вышестеблиевская
Ленина, 88
тел. +7(988)762-10-18
ежедневно, с 11:00 до 20:00
- - -
Береговая, 45 (магазин при заводе)
тел. +7(918)474-76-21
ежедневно, с 11:00 до 18:00,
выходной воскресенье
ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ info@dolina-wine.ru

Винзавод Долина_лого

Содержимое сайта предназначено для лиц старше 18 лет.
 
Вам исполнилось 18 лет?
 

Мы используем cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.

 

Выберите Ваш регион
 
Выберите Ваш населенный пункт