Рислинг
белое сухое
С этого сорта началось виноделие в нашем причерноморском районе – именно привезенные из Европы черенки Рислинга были высажены на первом винограднике, разбитом в 1867 году под нынешней Юровкой, недалеко от тех мест, где теперь выращиваем виноград мы.
ВКУС
Молодое вино – бодрое, свежее, с хрустящей кислотностью, ароматом зеленого яблока, айвы, полевых цветов. Но со временем меняется не только цвет вина (от соломенного до светло-золотистого), появляются тона выдержки – сухофрукты, бензольные ноты и роскошное ореховое послевкусие. Если вам нравится такой Рислинг, обращайте внимание на дату розлива.
ИДЕАЛЬНО
Белое мясо, сырные нарезки, острые блюда, фрукты.
Рекомендуемая температура подачи 10-12ᵒС.
алк.: 10-12%
Премиум
другие вина в линейке
Рекомендуем попробовать
выбор покупателей
Саперави. Черноморская долина
красное полусладкое
Аромат выраженный, сочный – чернослив, вишня, характерные сливочные нотки. Вкус приятно терпкий, с долгим развивающимся послевкусием.
Аромат выраженный, сочный – чернослив, вишня, характерные сливочные нотки. Вкус приятно терпкий, с долгим развивающимся послевкусием.
Каберне-Совиньон. Усадьба Виноделово.
розовое полусухое
Мы взяли традиционно используемый для приготовления красных вин сорт винограда Каберне Совиньон, но поработали с ним так, как обычно работаем с белыми винами, то есть минимизировав контакт кожицы винограда с соком. Этот способ так и называется – красное по белому. В итоге получилось вино более лёгкое, чем красное, но и не совсем белое – и по цвету, и по ароматике.
Мы взяли традиционно используемый для приготовления красных вин сорт винограда Каберне Совиньон, но поработали с ним так, как обычно работаем с белыми винами, то есть минимизировав контакт кожицы винограда с соком. Этот способ так и называется – красное по белому. В итоге получилось вино более лёгкое, чем красное, но и не совсем белое – и по цвету, и по ароматике.
Шираз
красное сухое
Вино из сорта винограда Шираз. Но, возможно, вам так же знакомо его другое название – Сира. Syrah превратился в Shiraz, перебравшись в другое полушарие – знаменитые австралийские ширазы делаются как раз из этого сорта. Но и Старый Свет про него не забыл – виноград выращивается практически во всех винных регионах и многие наши соседи довольно успешно с ним работают.
Наши виноградники
