Приходите по адресу:
Краснодарский край,
станица Вышестеблиевская,
ул. Береговая, 45
Ежедневно с 9:00 до 20:00
Главная \ Это интересно \ Сладкая жизнь

Ареометр, это интересно

← Предыдущая Следующая →
15

Ареометром называется стеклянный поплавок с грузилом в нижней части и шкалой наверху, работающий по принципу закона Архимеда: плотность жидкости измеряется по силе, с которой оно выталкивает поплавок. Как только выталкивающая сила и сила тяжести уравнялись и поплавок замер, можно фиксировать показание шкалы и по специальной таблице переводить плотность в сахаристость. 

Сахар – очень значимый для дальнейшей переработки показатель, определяющий практически все: какие дрожжи использовать, при какой температуре бродить и сколько алкогольных градусов ждать. 

Оптимальным считается уровень сахара 19-21% для белых вин и 22-24 для красных. Если нет под рукой специальной таблицы, показывающей, какой процент алкоголя какому уровню сахара соответствует, то можно посчитать по грубой формуле: умножить уровень сахара на 0,6 и сделать поправку на ветер (округлить в меньшую сторону): так, виноград с сахаристостью 21 даст нам, как минимум, 12 оборотов на выходе (таблица обещает 12,3). 

18+ ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ

контакты ассортимент
акции где купить
новости реквизиты

 

ВИНОГРАДНИКИ

СКАЧАТЬ КАТАЛОГ

Видео

 

Адрес:
Краснодарский край,
станица Вышестеблиевская,
ул. Береговая, 45
ФИРМЕННЫЕ МАГАЗИНЫ
Анапа
ул. Краснозелёных, 12 "Б"
+7 (988) 762 10 19
ежедневно, с 11:00 до 22:00
Геленджик
ул. Приморская, 30 "А"
+7 (988) 762 10 17
ежедневно, с 11:00 до 22:00
Туапсе
"Градусы Юга"
ул. Маршала Жукова, дом 4, корп. А1, (рядом с ГМ "Магнит")
тел. +7 (918) 341 19 82
ежедневно, с 11.00 до 22.00
АБРАУ-ДЮРСО
Промышленная, 16
+7 (988) 762 10 16
ежедневно, с 11.00 до 22.00
станица Вышестеблиевская
ул.Ленина, 88
+7 (988) 762 10 18
ежедневно, с 11:00 до 22:00
станица Вышестеблиевская (при заводе)
ул. Береговая, 45
+7 (918) 474 76 21
ежедневно, с 11:00 до 19:00
Задать вопрос

Винзавод Долина_лого

Содержимое сайта предназначено для лиц старше 18 лет.

Вам исполнилось 18 лет?

Выберите Ваш регион
 
Выберите Ваш населенный пункт