Очень символично, в первый день осени, на виноградниках «Долины» начался сбор урожая –на поля выехали специальные комбайны, снимающие ягоды с грозди за счет создаваемой вибрации, а виноград на участках, не приспособленных для механической уборки, собирали по старинке, вручную. Первым традиционно поспел Шардоне. Следующим будет Рислинг, за ним Совиньон, Виорика, а потом и красные сорта.
Несмотря на раннюю и потому сопровождавшуюся заморозками весну, а так же продолжительную засуху, урожай в этом непростом году будет не меньше запланированного – 37 га молодых виноградников, вступивших в стадию плодоношения, с лихвой компенсируют потери от неблагоприятных погодных условий. Первая «лодочка» – так из-за сходства формы называют контейнер, в котором виноград едет на переработку, – заехала на весы винзавода около двух часов дня. А это значит, что – теперь совершенно точно и официально – началось! Говорим спасибо агрономам и желаем удачи виноделам! Поехали!
