Рислинг – Пино Гриджио
Вино изготовлено из винограда сортов Рислинг Рейнский и Пино Серый, выращенного на территории Краснодарского края.
ВКУС
Легкое, питкое и освежающее. Яркий, дерзкий Рислинг и мягкий Пино Гриджио — каждый сорт подчеркивает достоинства другого. Аромат чистый и свежий, с нотами зеленого яблока, белого персика и легкими ванильными нюансами. Вкус освежающий, с доминирующими тонами белой сливы и полевых трав. Кислинка зеленого яблока и лайма от Рислинга уравновешена нежной сладостью абрикоса и медовой груши. Едва уловимая нота красного грейпфрута в послевкусии.
ИДЕАЛЬНО
В жаркий день — охладить и подать как аперитив. Подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, легким салатам, сырам и фруктам.
Рекомендуемая температура подачи 10-12°С
алк.: 10-12%
сахар: 7-17 г/дм3
Аромат выраженный, сочный – чернослив, вишня, характерные сливочные нотки. Вкус приятно терпкий, с долгим развивающимся послевкусием.
Мы взяли традиционно используемый для приготовления красных вин сорт винограда Каберне Совиньон, но поработали с ним так, как обычно работаем с белыми винами, то есть минимизировав контакт кожицы винограда с соком. Этот способ так и называется – красное по белому. В итоге получилось вино более лёгкое, чем красное, но и не совсем белое – и по цвету, и по ароматике.
