Шардоне
Российское вино с защищенным географическим указанием «Кубань» из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках, соседствующих с природным заказником «Красная горка». В основе виноград со зрелых лоз старше 10 лет, раскрывающий полноту сорта и богатство вкусовых оттенков.
ВКУС
Вино светло-соломенного цвета с золотистыми оттенками. В аромате преобладают спелые белые фрукты — яблоко, груша и айва. Их дополняют деликатные медовые ноты, оттенки абрикоса и белого персика, плавно переходящие в легкие тона луговых цветов и пряного фенхеля. Вкус освежающий и сбалансированный, с чистой кислотностью, гармоничной текстурой и продолжительным фруктовым послевкусием.
Вино для тех, кто ценит качество, баланс и традиционный характер одного из самых известных белых сортов.
ИДЕАЛЬНО
Сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом птицы, свежими салатами, мягкими сырами и легкими закусками.
Рекомендуемая температура подачи 10–12 °С.
алк.: 10-12%
Красная Горка
полусладкое красное
Аромат выраженный, сочный – чернослив, вишня, характерные сливочные нотки. Вкус приятно терпкий, с долгим развивающимся послевкусием.
полусухое розовое
Мы взяли традиционно используемый для приготовления красных вин сорт винограда Каберне Совиньон, но поработали с ним так, как обычно работаем с белыми винами, то есть минимизировав контакт кожицы винограда с соком. Этот способ так и называется – красное по белому. В итоге получилось вино более лёгкое, чем красное, но и не совсем белое – и по цвету, и по ароматике.
сухое красное
